Ilustrasi (sumber foto: Cookpad)
Balinews.id – Nasi merupakan makanan pokok orang Indonesia. Bahkan sering terdengar celetukan “belum makan jika belum makan nasi”. Dalam satu hari, kita bisa memakan nasi sebanyak 3 kali atau bahkan lebih. Tapi pernahkah kamu merasa bosan saat makan nasi?
Jika iya, kamu bisa mencoba mengganti nasi dengan makanan pengganti lain atau mengolahnya menjadi menu unik seperti nasi kepal goreng! Begini cara membuatnya.
Bahan
- Nasi dingin secukupnya
- 1 butir telur
- 2 buah sosis, potong kecil-kecil
- 1/2 buah wortel dipotong cincang
- 4 sendok makan mentega
- 1 Bawang bombai, cincang
- 1 batang seledri cincang
- 1 sendok teh lada
- 1 sendok teh garam
- Keju Cheddar parut secukupnya
Bahan Pencelup
- 1 butir telur, kocok lepas
- 30 gr tepung panir
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara membuat
Panaskan 1 sendok makan mentega di wajan, lalu tumis bawang bombai
Campurkan 1 telur, nasi, sosis, mentega yang telah ditumis bersama bawang bombai, keju cheddar, bawang bombai, seledri, garam, dan lada
Aduk sampai rata lalu bentuk adonan menjadi bulat
- Celup adonan ke telur lalu balurkan tepung roti
Masukkan ke kulkas selama 30 menit
Goreng di minyak panas hingga coklat keemasan
Nasi kepal goreng siap disajikan! Kamu bisa menambahkan isian seperti keju mozzarella atau kornet sesuai seleramu. (*)
